
분주한 아침에 식사를 준비하는 것이 어려운 건 캠핑에서도 마찬가지입니다. 한국은 워낙 미리 만들어진 음식들이 잘 되어 있어 요리라고 거창하게 부를 필요 없이 간단하게 준비할 수도 있습니다. 하지만, 그렇다고 매일 먹는 평범한 음식은 괜시리 하기 싫어질 때가 있습니다. 빠르고 쉬운 아침메뉴부터 이국적인 느낌의 요리까지. 캠핑 아침에 간단히 먹기 쉬운 캠핑요리 Best 5를 추천해보겠습니다.

1. 바나나 팬케이크 Banana Bread Pancakes
간단한 조리법으로 풍부한 맛을 즐기실 수 있는 아침 메뉴입니다. 익은 바나나를 으깨 팬케이크 가루 믹스에 넣어 함께 부쳐 주면 끝! 매우 간단합니다. 함께 곁들여 먹을 과일만 있으면 아침 식사 끝입니다.
2. 프렌치 토스트 French Toast
맛있는 빵과 계란 3개, 우유 한 컵 그리고 설탕(시나몬, 바닐라 엑스트라는 덤)만 있으면 언제나 쉽고 빠르게 아침을 준비하실 수 있습니다.
3. 삭슈카 Shakshuka
살짝 깊이가 있는 후라이팬에 토마토소스, 베이컨, 양파를 넣고 볶은 후 후추와 토마토소스를 넣어주면 됩니다. 마지막에 계란을 깨뜨려 넣고 페타 치즈까지 곁들이면 완성! 바삭한 빵과 곁들이면 완벽한 아침식사가 됩니다.
4. 캠핑 오트밀 Oatmeal
하루에 필요한 에너지를 제공하면서도 건강하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있는 오트밀은 캠핑 중에도 부패하지 않는 식재료로 아침 식사에 완벽한 메뉴 일 수 있습니다. 오트밀, 흑설탕, 견과류, 말린 과일, 시나몬을 큰 비닐봉지에 한꺼번에 담은 다음 내열 플라스틱 그릇에 혼합물을 넣고 끓는 물을 붓습니다. 그 위에 바나나를 얹으면 완성.
5. 아침 퀘사디아 Breakfast Quesadilla
베이컨, 피망, 양파, 계란, 치즈로 속을 채운 이 아침의 퀘사디아는 모닝커피와도 완벽하게 어올립니다. 팬에 베이컨을 구운 뒤 덜어낸 후, 같은 팬에 다진 피망과 양파를 볶습니다. 그 위에 바로 계란을 깨서 넣은 뒤 스크램블을 해줍니다. 구운 베이컨을 잘라 넣은 뒤 같이 섞은 후 덜어낸 다음, 팬에 올린 퀘사디아 반쪽에 내용물과 치즈를 넣고 반대쪽 퀘사디아로 반달이 되도록 덮어줍니다.
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