[KBS1박2일] 국내여행지 / 평창 오대산 맛집 _ 성주식당 <흑미 능이백숙>

2022년 11월 6일에 방송된 KBS <1박 2일>에서는 강원도 평창의 오대산에서 각종 액티비티를 끝낸 후, 점심을 먹으러 간 모습이 방송되었습니다. 오대산 비로봉에 오른 출연자 김종민과 나인우, 게임에서 이긴 연정훈이 제작진에서 준비한 맛난 점심상을 받을 수 있었습니다.

 

[KBS1박2일] 국내가을여행지 / 강원도 평창 _ 오대산 국립공원 단풍 여행

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어서~오우야~ 리뷰 별 4.24가 빛나는 강원도 푸짐한 한상차림, 성주식당

<KBS1박2일>에서 방송된 [흑미 능이백숙]은 22년 전통을 자랑하며, 국내산 재료와 직접 재배한 채소를 고집하고 있는 평창군 진부면의 성주식당에서 준비한 요리였습니다. 이곳은 닭볶음탕, 닭백숙, 곤드레밥, 도토리묵, 메밀전, 감자전 등 각종 토속 요리의 맛이 뛰어나기로 유명하다고 합니다. 가게 앞에 계곡도 있어 여름에 찾는 여행객이면 물놀이도 함께 즐길 수 있습니다. 여행하면서 몸보신을 하고 싶은 여행객이라면 한 번쯤 들르면 좋을 것 같습니다.

주소: 강원 평창군 진부면 방아다리로 306
전화번호: 033-335-2063
영업시간: 10:00 ~ 19:00 (마지막 주문 18:30) / 매주 수요일 정기휴무

흑미 능이백숙 65,000원
닭볶음탕 65,000원
닭백숙 65,000원
곤드레 한상 13,000원
도토리묵 10,000원
* 음식 준비하는데 시간이 걸리니, 미리 예약 주문하시길 바랍니다.

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능이 백숙의 효능

향이 진해 향 버섯으로 불리며 무엇이든 능하게 한다는 의미인 능이버섯은 혈액을 맑게 하며, 심신의 안정을 이루게 도와주고, 소화불량을 치료하는데 도움을 주고, 항산화 효과까지 있다고 합니다. 거기다 항암 작용 효과도 있으며 특히 위암에 더욱 좋은 효능이 있다고 합니다. 또한 단백질 분해 효소가 다량으로 함유되어 있어 소고기, 닭 등의 고기를 먹고 체했을 때 능이버섯 달인 물을 먹으면 좋다고 합니다. 능이버섯과 단백질 닭과의 궁합이 좋은 이유가 여기에 있습니다.

버섯 중에 1등은 능이버섯, 2등은 송이버섯, 3등은 표고버섯이라고들 하는데, 여기에 나온 흑미 능이백숙에는 능이버섯과 표고버섯이 가득 들어 있어 더욱 눈에 띄었습니다. 출연진들은 힘든 산행 후 먹는 음식이라 더욱 맛있게 먹었는데~ 무엇보다 닭도 맛있지만, 능이가 들어간 진한 국물에서 다들 감탄을 금치 못했습니다.

 

가을의 끝자락을 잡고, 몸보신을 위한 흑미 능이백숙 한 상 추천해드립니다.

 

 

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